Beginnen Sie mit dem „WARUM“!
Der Schlüssel zum Erfolg – EINE ERFOLGREICHE STRATEGIE – besteht darin, von innen nach außen zu beginnen: Beginnen Sie mit der Vision und enden Sie mit dem Produkt.
Nur wenn Sie wissen, warum Sie das tun, was Sie tun, werden Sie Erfolg haben. Wenn Sie den Zweck Ihres Unternehmens kennen und eine Vision haben und an das glauben, was Sie tun, können Sie diese Überzeugung mit Begeisterung an Ihre Mitarbeiter und Ihre Gäste weitergeben und sie inspirieren.
Es ist nicht gut genug, den Leuten zu sagen dass sie ein Restaurant eröffnen und dass Ihres besser ist als Andere und automatisch ein bestimmtes Verhalten erwarten. Wie zum Beispiel dass jetzt sofort jeder in Ihr Restaurant stürmt und begeistert ist.
Denken, handeln und kommunizieren Sie von innen heraus – beginnen Sie mit dem „WARUM„.
Definieren Sie sich nicht durch „WAS“ Sie umsetzen wollen – definieren Sie sich durch „WARUM“ Sie einen Betrieb eröffnen – und das „WAS“ dient einfach als greifbarer Beweis für das „WARUM“ und dass tatsächlich daran glauben.
Das nennt man „AUTHENTIZITÄT„. Auf diese Weise werden Sie zum Symbol Ihrer Werte und Überzeugungen.
Und das ist der Schlüssel zum Erfolg!
Und was genau ist der Zweck eines Geschäftsplans? (Businessplan)
Er wird Geschäftsinhabern, Teilhabern, potenziellen Investoren und Führungskräften die Machbarkeit Ihres Konzepts mit einem organisierten Plan beweisen, wie Sie Ihre Vision für Ihr neues Restaurant verwirklichen und ihnen eine klare und ansprechende Antwort auf die Frage geben können: „Warum braucht die Welt dieses Restaurant?“
Der Geschäftsplan zeigt ihnen und Ihnen selbst, dass Sie alle Ausgaben und jedes mögliche Szenario durchdacht haben. Es enthält eine vollständige Beschreibung Ihres Plans – und warum und wie Sie ihn erfolgreich umsetzten werden.
Die Geschäftspläne für Restaurants beschreiben den Fortschritt und die Entwicklung Ihres Restaurants vom Konzept bis hin zu den nächsten paar Jahren. Dies macht nicht nur potenziellen Partnern Ihre Pläne klar, sondern gibt Ihnen auch einen Plan, den Sie befolgen können, sobald Sie mit Ihren Aktivitäten beginnen.
GESCHÄFTSPLANUNG – STRUKTUR
Restaurant, Brauhaus, Wirtshaus, Gasthaus, Hotel, Bar, Cafe, Kaffeehaus, Pub, Bistro, Beisl
Weitere Details siehe Newsletter „Businessplan 1“ und „Businessplan 2“
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