Autor: PhiloDex

» Standard Operating Procedures » Tipps zum Erstellen Ihrer Restaurant SOPs Beginnen Sie mit einem Deckblatt. Geben Sie Ihr Firmenlogo sowie Ihren Namen, Ihre Adresse, Ihre Telefonnummer und Ihre E-Mail-Adresse ein. Fahren Sie dann mit…

Standarisierte Arbeitsabläufe – Standard Operating Procedures (SOPs) sollten in einem Handbuch niedergeschrieben werden. Für die Erstellung eines Handbuches für ihren Gastronomiebetrieb sind viele Faktoren dafür ausschlaggebend, wie umfangreich und detailliert dieses ausgeführt werden soll oder…

Die Speisekarte – Es ist harte Arbeit eine Speisekarte zu entwerfen, richtig zu strukturieren  und zu designen. Zunächst möchten Sie, dass sie ansprechend und repräsentativ ist. Eine weitere Herausforderung besteht darin, da es so viele…

Der Tag der Wiederöffnung „POST-COVID“ wird kommen! Wir von PhiloDex wissen, dass es eine schwere Zeit für die Gastronomie war. Die gute Nachricht ist, dass die Krise bald zu Ende sein wird und wir wieder…